placki_z_jablkami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Placki z jabłkami to smak mojego dzieciństwa, zresztą pewnie nie tylko mojego. Lubicie placki z jabłkami? Moje dzieci za nimi przepadają!

Placki z jabłkami robię na kilka sposobów – na mleku, jogurcie, maślance, twarogu itd.

Dzisiaj najprostsza, podstawowa wersja pysznych placków z jabłkami.

 

 

 

 

 

Składniki na placki z jabłkami:

Składniki:

2,5 szkl mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700 (może być też zwykła jasna pszenna)

2 łyżki ksylitolu lub cukru białego

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 jajko

1,5 szkl mleka

2 jabłka

olej

cukier puder

 

 

 

Jak zrobić placki z jabłkami:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy mleko i wbijamy jajko. Składniki mieszamy trzepaczką na jednolite, dość gęste ciasto.

Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w cienkie, nieduże plasterki.

Jabłka dodajemy do ciasta, mieszamy.

Patelnię rozgrzewamy i spryskujemy niewielka ilością oleju. Łyżką nabieramy porcje ciasta i wykładamy na patelnię w odstępach. Smażymy na złoto z obu stron.

Podajemy oprószone cukrem pudrem.

 

 

 

placki_z_jablkami

 



Zobacz też: