Omlet z cukinią ostro doprawiony

Omlet z cukinią ostro doprawiony blog

Omlet z cukinią ostro doprawiony

to pomysł na zdrowe, sycące, tanie i szybkie do przygotowania śniadanie lub kolację. Sprawdzi się nawet na obiad jeśli podamy go np z młodymi ziemniakami i surówką.

Przygotowanie omletu jest bardzo proste i omlety robię nam na śniadanie nawet na wakacyjnych wyjazdach.

Do omletu możemy dodać ulubione czy sezonowe warzywa, przyprawy, zioła – tutaj ogranicza nas tylko własna wyobraźnia i upodobania smakowe.

Polecam Wam spróbować właśnie omletu z cukinią z pikantnymi przyprawami, dobrze smakuje podany z dojrzałym pomidorem.

 

 

PRZEPIS NA OMLET Z CUKINII

Składniki:

  • 1 mała cukinia
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki musztardy ostrej
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • sól
  • pieprz czosnkowy
  • przyprawa meksykańska
  • szczypta kurkumy
  • olej z masłem klarowanym

 

Jak zrobić omlet z cukinii:

  1. Zaczynamy od dokładnego umycia cukinii. Młodej cukinii nie trzeba obierać.
  2. Następnie cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy minutę na patelni na rozgrzanym oleju.
  3. Potem do cukinii dodajemy musztardę i przyprawy, mieszamy.
  4. Następnie jajka wybijamy do miseczki, roztrzepujemy widelcem a następnie wylewamy na patelnię.
  5. Finalnie omlet smażymy na niedużym ogniu pod przykrywką aż się zetnie.

Omlet z cukinią ostro doprawiony blog

2 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.