Omlet z cukinią ostro doprawiony
to pomysł na zdrowe, sycące, tanie i szybkie do przygotowania śniadanie lub kolację. Sprawdzi się nawet na obiad jeśli podamy go np z młodymi ziemniakami i surówką.
Przygotowanie omletu jest bardzo proste i omlety robię nam na śniadanie nawet na wakacyjnych wyjazdach.
Do omletu możemy dodać ulubione czy sezonowe warzywa, przyprawy, zioła – tutaj ogranicza nas tylko własna wyobraźnia i upodobania smakowe.
Polecam Wam spróbować właśnie omletu z cukinią z pikantnymi przyprawami, dobrze smakuje podany z dojrzałym pomidorem.
PRZEPIS NA OMLET Z CUKINII
Składniki:
- 1 mała cukinia
- 4 jajka
- 2 łyżeczki musztardy ostrej
- 1/2 łyżeczki oregano
- sól
- pieprz czosnkowy
- przyprawa meksykańska
- szczypta kurkumy
- olej z masłem klarowanym
Jak zrobić omlet z cukinii:
- Zaczynamy od dokładnego umycia cukinii. Młodej cukinii nie trzeba obierać.
- Następnie cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy minutę na patelni na rozgrzanym oleju.
- Potem do cukinii dodajemy musztardę i przyprawy, mieszamy.
- Następnie jajka wybijamy do miseczki, roztrzepujemy widelcem a następnie wylewamy na patelnię.
- Finalnie omlet smażymy na niedużym ogniu pod przykrywką aż się zetnie.
Bardzo fajnie wygląda ten zestaw, z pewnością również podobnie smakuje!
potwierdzam!