Arbuz z szynką długo dojrzewającą to mój pomysł na pyszną letnią przekąskę we włoskim stylu. Inspirowany bardzo lubianym przeze mnie Prosciutto e melone czyli melonem z szynką parmeńską. Banalnie proste do przygotowania danie a efekt wspaniały. Połączenie słodkiego owocu i słonej, aromatycznej szynki to sukces gwarantowany.
Wedle uznania kawałki arbuza możecie pokroić w mniejsze lub większe kawałki, owinąć je w szynkę lub w formie falbanek ułożyć na arbuzie. Warto wszystko posypać świeżymi ziołami: bazylia, oregano najlepiej się sprawdzą. Dodatkowo jeśli lubicie kawałki arbuza w szynce możecie ułożyć na świeżej rukoli i mieć pyszną, lekką sałatkę.
PRZEPIS ARBUZ Z SZYNKĄ DŁUGO DOJRZEWAJĄCĄ
Składniki:
- arbuz
- szynka długo dojrzewająca w bardzo cienkich, długich plastrach
- świeże zioła: bazylia, oregano
Jak zrobić arbuz z szynką długo dojrzewającą:
- Zaczynamy od arbuza – jeśli mamy go w całości, dobrze myjemy go pod bieżącą wodą przed rozkrojeniem. Jeśli mamy kawałek arbuza, możemy zieloną skórkę przetrzeć mokrym ręcznikiem kuchennym.
- Następnie arbuza kroimy w plastry: wedle uznania mniejsze lub większe. Wedle uznania możemy też arbuza obrać ze skórki lub z nią zostawić.
- Potem siekamy zioła i oprószamy nimi kawałki arbuza.
- Następnie arbuza układamy na ozdobnym półmisku.
- Potem bierzemy plastry szynki i owijamy kawałki arbuza lub układamy falbanki na arbuzie.
Kreatywne zestawienie, nigdy o takim nie pomyślałam
dziękuję i polecam 🙂