Lubicie ciecierzycę? Co dobrego z niej przygotowujecie?
Ja uwielbiam hummus i wszelkie pasty z ciecierzycy, bardzo lubię ją też w sałatkach, warzywnych potrawkach i jednogarnkowcach oraz kotletach, burgerach, zupach i do chrupania.
Placki z ciecierzycy to kolejne danie z cieciorki, które lubię przygotowywać (na słodko przygotowuję z niej też ciasto o którym będzie wkrótce).
Placki z ciecierzycy, które dziś tu pokazuje przygotowuje się z mąki z ciecierzycy (zmielona cieciorka). Rozrabiamy ciasto, odstawiamy je na pół godz by zgęstniało a potem smażymy małe placki na oleju kokosowym.
Bardzo smaczne no i dietetyczne, bezglutenowe, wegańskie !
Jedliście już takie?
Składniki:
100g mąki z ciecierzycy
1 łyżka siemienia lnianego mielonego
1 duży, dojrzały banan
1,5 szkl mleka krowiego lub roslinnego
2-3 łyżki ksylitolu lub cukru
łyżeczka ekstraktu waniliowego
olej kokosowy
Wykonanie:
Banana rozgniatamy widelcem.
Siemię lniane zalewamy 3 łyżkami wrzątku i zostawiamy na minute do zaparzenia.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i zostawiamy na pół godz.
Po tym czasie na patelnię z niewielka ilością oleju kokosowego wylewamy za pomoca łyżki porcje ciasta.
Smażymy na złoto z obu stron.
Partnerem tej publikacji jest Maxwell&Williams Polska.
Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji Sari oraz Boat Club
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
Sprawdź też jak smakują inne placki 🙂
Razowe placki bananowe – dietetyczne, bez tłuszczu, wegańskie
Racuszki z dynią, jabłkiem i rodzynkami
Placki z mango i kaszą jaglaną
Placki z marchewką i rodzynkami
Placki z kaszy jęczmiennej z ziołami i sosem pomidorowym
Cudowne,apetyczne przepisy
Inspirują. 👍