Owoc granatu uchodzi za jeden z najzdrowszych owoców świata, są jednym z największych źródeł przeciwutleniaczy wśród owoców, mają silne właściwości antynowotworowe i zapobiegają chorobom serca. Mają też wiele składników odżywczych: witaminy B1, B3, C, wapń, fosfor, kwas elagowy.
Owoc granatu składa się z wielu soczystych pestek, które znakomicie wyglądają w surówkach i sałatkach oraz ciastach i deserach.
Macie swoje sposoby na obranie granatu? Do czego go wykorzystujecie?
Jak obrać owoc granatu:
-
Potrzebny będzie Ci mały ostry nożyk, którym odkrój wierzch ( z koroną 🙂 i zdejmij tą czapeczkę z owocu.
-
Skórkę owocu natnij nożem po bokach w miejscach gdzie od góry widać, że znajduje się tam biała błonka.
-
Pociągnij granat za jedną z części a potem za kolejne, które z łatwością będą odchodzić w miejscach przecięć oddzielonych białą błonką.
-
Odciągnij z części białe błonki i wypychaj palcami nasiona do talerza czy miseczki podstawionej przed sobą.
-
Tak przygotowane nasiona owocu granatu możesz przechowywać w szklanym lub plastikowym pojemniku z zamknięciem w lodówce kilka dni.
Co zrobić z owocu granatu:
Carpaccio z buraków z granatem i serem pleśniowym
Kapusta kiszona z miodem i owocem granatu
Ciasto szpinakowe z granatem – wersja light
Ciasto burakowe z kremem jogurtowym, galaretką i owocem granatu
Mus czekoladowy z surową konfiturą z granatu
Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem
Babeczki z tapioki z karobem w syropie z kwiatów bzu
Surowa konfitura pomarańczowa z granatem
Zimowa woda smakowa z cytrusami, owocem granatu i tymiankiem
Koktajl z jarmużem i owocem granatu
Owsianka czekoladowa – dietetyczna, wegańska
Pomysły na zdrowy lunchbox do szkoły #13
Jesienny Lunchbox dla ucznia #10
Hej wielkie dzięki za post !
Zycie przesycone jest abstrakcja i mozemy cos z niego zrozumiec jedynie dzieki intuicji. – David Lynch
Nasze zycie jest takim, jakim uczynily je nasze mysli – Marek Aureliusz
Bardzo ciekawy blog, rzeczowy i wyważony. Od dzisiaj zaglądam regularnie. Pozdrowienia 🙂
Dziekuje pieknie😘
Super przepisy 👍
Zycie nie jest sprawiedliwe i byc moze to dobra wiadomosc dla wiekszosci z nas. – Oscar Wilde
Wspaniale pomysly kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twoj blog jest tego wspanialym przykladem…
Pierwszy raz słyszę o takim połączeniu, wygląda naprawdę super!
jeszcze nigdy nie robiłem. Trzeba spróbować i mam nadzieję, że dzieciakom posmakuje
super przepis pięć gwiazdek
Przydatne
Z takimi składnikami na pewno pyszny. Będę próbować.