Sałatka z owocami morza i fasolką – szybka, dietetyczna

sałatka z fasolki z owocami morza

 

 

 

 

To jest sałatka, która ratuje mnie z opresji kiedy mam bardzo pracujący dzień i nie mam czasu zrobić sobie czegoś na lunch – czegoś zdrowego, lekkiego a jednocześnie sycącego, no i bardzo mi smakuje !

Dlatego zwykle staram się mieć w zamrażarce po torebce fasolki, kalafiora i mieszanki owoców morza.

Sałatkę przygotujemy w 10 minut, praktycznie robi się sama i jest duża szansa, że uda nam się wytrzymać i nie nawpychać tego co pod ręką znajdziemy = spora ilość bezsensownych kalorii.

Oczywiście do sałatki możemy użyć świeżych warzyw czy ryb, ale musimy pamiętać że to wydłuży znacznie czas przygotowania.

Cała sałatka ma ok 350kcal.

 

 

 

Składniki:

400g fasolki szparagowej mrożonej

150g kalafiora mrożonego

250g mrożonej mieszanki owoców morza

3 ząbki czosnku

sól

pieprz

spora szczypta kurkumy

łyżeczka ziół prowansalskich lub
oregano

świeży koperek lub natka pietruszki

 

Wykonanie:

Do garnka wrzucamy fasolkę, kalafiora, owoce morza, starty czosnek, przyprawy – zalewamy ok pół szkl wrzątku i dusimy pod przykrywka aż fasolka zmięknie – ok 5-7min.

Podajemy posypaną koperkiem.

 

 

sałatka z fasolki z owocami morza

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.