pieczony brokuł

 

 

 

 

Pieczony brokuł zrobiłam kilka lat temu i było to dla mnie niesamowicie pyszne odkrycie smakowe,
podobnie jak pieczona brukselka.

Jeśli tylko mam w domu brokuł (a staram się zawsze go mieć ze względu na jego niesamowite właściwości odżywcze – podobno jest najzdrowszym ze wszystkich warzyw !) i jeśli tylko odpalam piekarnik (bo piekę, chleb, ciasto czy zapiekankę) zawsze wrzucam na blachę brokuł a potem podjadam go sobie kiedy dopadnie mnie wieczorem mały głód a za późno już by zjeść coś konkretnego.

Bardzo polecam !

 

 

Składniki:

brokuł

1-2 łyżki oliwy

ulubione przyprawy np. sól, papryka wędzona, czosnek suszony, oregano

 

Wykonanie:

Brokuł myjemy, osuszamy, kroimy na różyczki i wrzucamy do miski.

Dodajemy przyprawy i oliwę – tej ostatniej nie opuszczałabym bo bardzo podbija smak warzywa.

Brokuła układamy bezpośrednio na blaszce lub na papierze do pieczenia (maty silikonowe nie zdają egzaminy, bo warzywo na nich zaparowuje i moim osobistym zdaniem traci na smaku).

Pieczemy ok 25-30 min w 180st.

 

 

pieczony brokuł