Pyszne curry z cukinii przygotowane zgodnie z zasadami postu warzywno owocowego dr Dąbrowskiej.
Bardzo łatwe do przygotowania, aromatyczne, sycące.
PRZEPIS NA CURRY Z CUKINII
Składniki na curry z cukinii:
1 cebula biała
1 cebula czerwona
2 ząbki zcosnku
1 cm startego imbiru świeżego
0,5 kg pomidorów
2- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 cukinie (ok 700g)
1 łodyga selera naciowego
szczypta chili w proszku
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
sól
pieprz
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski)
1 łyżeczka cynamonu
listki świeżej kolendry
Jak zrobić na curry z cukinii:
Cebulę kroimy w grubą kostkę wrzucamy do garnka, zalewamy 300ml wody.
Gotujemy aż cebula zmięknie.
Dodajemy przyprawy, pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, koncentrat.
Dodajemy seler pokrojony w plasterki i cukinie pokrojoną w grube półplasterki.
Gotujemy ok 10 minut.
Doprawiamy do smaku.
Podajemy z liskami świeżej kolendry (mi kolendra wybujała więc podałam z kwiatkami kolendry).
Dieta dr Dąbrowskiej – przepisy
Przepisy na Koktajle i Soki – dieta dr Dąbrowskiej
Zupy – dieta dr Dąbrowskiej
Jadłospis tygodniowy – dieta dr Dąbrowskiej
Dzisiaj curry, nasza corka widzac kolejne cuda z blogu Dorota Smakuje, powiedziala, ze super potrawy tata je z tej diety 🙂
Mega wielkie dzieki za inspiracje.
Post bez nudy, potrawy bardzo szybkie do przygotowania. Jestem zachwycona, mimo, ze to maz jest na diecie 🙂
bardzo dziekuję za komentarz i miłe slowa 🙂
Od kiedy u Dąbrowskiej używa się czarnego pieprzu i soli?
Sól ziołowa, pieprz biały jak już. I to w oszczędnych ilościach.
Skład przebiegu radze skontrolować, często pcha się do niego cukier i sól białą, niedopuszczalną w poście Daniela.
*przecieru