Bananowe ciasteczka owsiane – dwuskladnikowe

owsiane ciasteczka bananowe

 

 

 

Wiecie co?

Popełniłam przepyszne ciastka bananowe wczoraj a dziś piekę je już drugi raz bo zeszły za szybko.

A wszystko przez to, że musiałam zrobić sobie trochę miejsca w zamrażarce na maliny i postanowiłam wyrzucić stamtąd zamrożone banany, takie zupełnie mega dojrzałe (tutaj możecie przeczytać o mrożeniu bananów).

Miałam już banany, rozmroziłam je w mikrofali, bo nie miałam czasu czekać pół dnia i dorzuciłam do nich płatków owsianych (no dobra, dorzuciłam też garść goji) i tyle, wymieszałam, zostawiłam by masa spęczniała, a potem małe kulkowanie i do pieca 🙂

Dobre!

Zaprawdę powiadam Wam, dobre to !

 

 

 

Składniki:

ok 4 bardzo dojrzałe banany (takie z mocno nakrapianą lub brązową skórką) świeże lub mrożone

ok 1,5 szkl płatków owsianych górskich

opcjonalnie garść goji albo rodzynek

 

Wykonanie:

Obrane banany miksujemy lub dobrze rozgniatamy widelcem.

Mieszamy z płatkami – ich ilość musi być taka by masa swobodnie się wymieszała i była wilgotna.

Dodajemy tez bakalie, mieszamy.

Masę zostawiamy na pół godz, w tym czasie płatki zmiękną.

Formujemy małe kulki, które lekko płaszczymy na ciasteczka – układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 180st ok 20-25 min aż zaczną się złocić.

 

 

 

owsiane ciasteczka bananowe

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.