Crunchy domowe – przepis

Crunchy domowe – przepis

 

 

 

 

Bardzo lubimy pieczone musli, takie w kawałkach, które można podjadać samodzielnie prawie jak ciasteczka, ale też oczywiście zjadać na śniadanie z mlekiem czy jogurtem.

Dzisiejsza wersja to musli, dedykowane młodszym dzieciom, gdyż twardsze składniki jak nasiona słonecznika czy pestki dyni zostały częściowo rozdrobnione a nawet zmielone.

Słodzone miodem, dojrzałym bananem i suszoną żurawiną.

 

 

 

 

Składniki:

2 łyżki zmielonego siemienia lnianego zalane 6 łyżkami wrzątku

1,5 szkl płatków owsianych górskich

1,5 szkl płatków owsianych błyskawicznych

4 łyżki ziaren słonecznika

2 łyżki pestek dyni

2 łyżki wiórków kokosowych

2 dojrzałe banany

garść żurawiny (posiekanej)

2 łyżki masła roztopione

5 łyżek płynnego miodu

3 łyżki suszonych bananów w plasterkach

 

 

Wykonanie:

Słonecznik i dynię mielimy w młynku do kawy lub robocie kuchennym pulsacyjnie – tak by część ziaren zmieliła się całkowicie a część została posiekana.

Do dużej miski wsypujemy płatki, ziarna, kokos, żurawinę, banany.

Wlewamy zaparzone siemię lniane, masło, miód, dodajemy rozgniecione na papkę banany.

Mieszamy wszystko rękami dokładnie a potem zgniatamy lekko w nieduże kawałki.

Masę wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – rozkładamy jedną warstwą niedbale, tak by wyraźnie widać było te posklejane kawałki.

Pieczemy w 180st aż płatki zrumienią się, co 10 min mieszając metalową łopatką ( pieczenie zajmie ok 30-40min).

Studzimy i przesypujemy do szklanego słoika, zakręcamy.

 

 

Crunchy domowe – przepis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.