Grillowana kapusta pekińska

Grillowana kapusta pekińska

 

 

 

 

W sklepach pyszni się młoda kapusta pekińska, lekka, zielona, z luźno ułożonymi, świeżymi liśćmi.
Świetnie nadaje się do rwanych sałatek (np. z fiołkami), siekanych (np. z jarmużem) ale też do grillowania!

Tak!

Jak już oberwiecie z niej pierwsze liście do sałatek i zostaną mniejsze główki, wystarczy je przeciąć na pół. Luźno ułożone liście bez problemu da się posmarować aromatyczną oliwą, ziołową marynatą czy posmarować ziołowym masełkiem.

Grillowanie sprawi, że lekko zmięknie, oczywiście będzie ciepła, będzie bardzo fajnie smakować.

Polecam !

 

 

Składniki:

kapusta pekińska

sól himalajska różowa

oliwa z oliwek lub masło

przyprawa pomidory suszone z czosnkiem

 

Wykonanie:

Główkę kapusty pekińskiej przecinamy wzdłuż na pół i kładziemy na kratce grilla rozcięciem do dołu. Grillujemy kilka minut.

Kapustę przekręcamy na druga stronę a wierzch skrapiamy oliwą lub obkładamy wiórkami masła, oprószamy solą i płatkami suszonych pomidorów i czosnku.

Grillujemy jeszcze kilka minut.

 

 

Grillowana kapusta pekińska

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.