To sałatka dla tych którzy mają bzika na punkcie nie łączenia świeżych ogórków i pomidorów 🙂
Ogórki małosolne nie niszczą witaminy C z pomidorów 🙂
To typowo letnia sałatka, pełna smaków i aromatów. Świeżo nastawione ogórki do kiszenia, dojrzałe pachnące pomidory najlepiej gruntowe, jędrne chrupiące rzodkiewki i dojrzałe, maslane awokado. A do tego prosty sos na bazie oliwy i octu balsamicznego.
Pysznie! Polecam spróbować.
Składniki:
3-4 ogórki małosolne – przepis tutaj
1 duży pomidor
kilka rzodkiewek
awokado – koniecznie dojrzałe
3 łyżki oliwy
łyżka octu balsamicznego
szczypta soli i pieprzu
spora szczypta ulubionej mieszanki ziół ( u mnie suszona natka pietruszki, bazylia, oregano)
Wykonanie:
Ogórki, pomidora kroimy w kostkę.
Rzodkiewki kroimy w plasterki.
Awokado pozbawiamy skórki i pestki i kroimy w kostkę.
Oliwę ubijamy z octem i przyprawami na emulsję. Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.
Podajemy od razu.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
Bardzo chętnie bym spróbowała!!