Jajka faszerowane przygotowuję chętnie nie tylko z okazji Wielkanocy, ale także na różnego typu imprezy rodzinne. Zwykle mają wielu zwolenników i szybko znikają.
Na blogu znajdziecie więc wiele propozycji na ich przygotowanie – zapraszam do spisu jaj faszerowanych.
Do przygotowania tych oto jaj otworzyłam specjalnie słoiczek domowych suszonych pomidorów w oleju, które szczerze uwielbiam no i skończyło się na tym, że te pomidorki które nie wylądowały w jajkach zostały pożarte do samego końca – niestety łakomstwo górą 😉
Jaja wychodzą naprawdę pyszne – polecam spróbować!
Składniki:
4 jaja
4-5 suszonych pomidorów z oleju
łyżka majonezu
sól
pieprz kolorowy świeżo mielony
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo przez 10 min, zdejmujemy z ognia i od razu zalewamy zimną woda, po chwili ją wymieniając.
Ostudzone jajka obieramy, kroimy na polówki, wyjmujemy żółta.
Żółtka miksujemy z posiekanymi suszonymi pomidorami i majonezem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Farszem napełniamy białka. Dekorujemy posiekanym pomidorem i oprószamy pieprzem.
Hej wielkie dzięki za post !