Łosoś pieczony z cytryną i świeżą melisą

łosoś z melisą

 

 

Dzisiaj pomysł na szybki i zdrowy obiad na piątek.

Ryba pieczona (wybrałam łososia, ale w ten sposób możecie przygotować również filet innej ryby np. dorsza,) skropiona cytrynowym sokiem, oprószona solą, pieprzem, cytrynową skórką a dodatkowo obłożona listkami świeżej melisy, które również dodają cytrynowej nuty.

 

Składniki:

filet łososia (ok 40-50dag)

sól

pieprz

cytryna

listki świeżej melisy

masło

 

Wykonanie:

Filet ryby myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

Kawałek folii aluminiowej smarujemy masłem.

Rybę oprószamy solą, pieprzem oraz startą skórką cytrynową. Skrapiamy cytrynowym sokiem i posypujemy świeżymi listkami melisy.

Folię składamy, zawijając w niej łososia.

Pieczemy w piekarniku 20-30 min w 180st (lub na grillu albo gotujemy na parze).

 

 

łosoś z melisą

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.