Jest niedziela – jest ciasto 🙂
Dzisiaj bardzo smaczne i proste do przygotowania czekoladowe brownie na mące pszennej razowej z warstwą białego sera i z wiśniami.
Pyszne!
Składniki:
brownie:
150g czekolady najlepiej gorzkiej z dużą ilością kakao
1 kostka (200g) masła lub margaryny
3/4 szkl cukru
3 łyżki kakao
pół szkl mąki pszennej razowej typ 2000
1/4 szkl mąki pszennej jasnej typ 550
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3 jajka
masa serowa:
200g sera twarogu
1/3 szkl mleka
łyżka maki ziemniaczanej
łyżka cukru
wiśnie
Wykonanie:
W rondelku roztapiamy masło wraz z czekoladą połamaną na kawałki oraz cukrem. Masę lekko studzimy.
Do masy czekoladowej wbijamy po jednym jajku cały czas wszystko mieszając trzepaczką. Dodajemy mąkę, kakao, sól, proszek i również wszystko mieszamy aż masa będzie gładka.
Ser rozrabiamy mlekiem, cukrem i mąką.
Ciasto brązowe wylewamy do wyłożonej papierem blaszki (25x30cm), wierzch polewamy masą serową, układamy wiśnie.
Pieczemy ok 30-35 min w 180st.
