czyli klasyczna, włoska pizza, bardzo prosta do przygotowania i bardzo smaczna!
Składniki:
ciasto na pizze – przepis tutaj
sos pomidorowy – przepis tutaj
2-3 kulki mozzarelli
ok 10 plasterków (lub więcej) szynki parmeńskiej
rukola
Wykonanie:
Rozgrzewamy kamień do pizzy, lub po prostu piekarnik jeśli nie dysponujemy kamieniem do 250st.
Wyrośnięte ciasto zagniatamy minutę, rozdzielamy na 4 części i wałkujemy cienko.
Sosem pomidorowym smarujemy blaty pizzy.
Mozzarellę rwiemy na kawałki i rozkładamy na cieście.
Pizzę wsuwamy do piekarnika na kamień lub na blaszce.
Pieczemy 5-15 min aż ciasto stanie się chrupkie.
Przed podaniem posypujemy listkami rukoli i układamy na pizzy szynkę.
