Jak weekend to u nas koniecznie muszą być naleśniki – to już stały rodzinny rytuał!
Mistrzem ceremonii jest mój mąż, który generalnie nie lubi za bardzo gotować, ale ma swoje dwa czy trzy popisowe dania, które przygotowuje z super skutkiem i zwykle w ogromnej ilości
Dziś przedstawiam Wam przepis na naleśniki piernikowe bo grudzień ma swoje prawa przecież!
– wychodzą wspaniałe: miękkie, elastyczne, delikatne, smaczne.
Potem to już wedle własnego upodobania można je nadziać raczej na słodko 🙂
PRZEPIS NA NALEŚNIKI PIERNIKOWE:
Składniki:
- 3 duże jajka
- 2 szkl mąki pszennej
- 2 łyżki przyprawy do pierników
- 200 ml wody gazowanej
- 150 ml mleka 3,2%
- 50ml śmietany 18%
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- szczypta soli himalajskiej
- 2 łyżki oleju plus olej do smażenia
Jak zrobić naleśniki:
- Zaczynamy od oddzielenia białek i żółtek.
- Następnie białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Potem dodajemy do nich cukier i żółtka, ubijamy jeszcze chwilkę.
- Następnie do miski przesiewamy mąkę sitem by ją napowietrzyć.
- Potem dodajemy przyprawę do pierników, olej i śmietanę a także ubite jajka, wlewamy wodę i mleko.
- Następnie wszystko miksujemy mikserem na wolnych obrotach aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany.
- Potem rozgrzewamy patelnię, którą spryskujemy odrobiną oleju. Wlewamy chochlę ciasta i rozprowadzamy po całej patelni.
- Finalnie smażymy na rumiano z obu stron.
swietny pomysł
Bardzo ładne zdjęcia 😊😊
ale super!
Oo, u nas identycznie! 🤭😄😌
Idealnie pasuje ❤️ bardzo mi się podoba
Kiedy znajdujesz czas na to wszystko 😍 naprawde jestem pelna podziwu
Przyznam szczerze, że miło i przyjemnie się czyta Twój Portal. Masz wielki talent, ambicję i lekkie pióro… gratuluję 🙂
Przepięknie! ♡♡♡
So beautiful ❤️
Świetne połączenie 🔥 bardzo mi się podoba 🙂
O mniam ❤️ lubię
Nie wiem czy wiesz ale tworzysz bardzo ciekawe i inspirujące treści.
Wyglądają mega pysznie 😍 mniami 😍