Dzisiaj bardzo popularne babeczki w wersji wegańskiej.
Czekoladowo-cynamonowe, słodkie z kwaśnym akcentem dzięki mirabelce.
Olej kokosowy, którego użyłam jest 100% naturalny, bezzapachowy i bezsmakowy, dzięki czemu nie zmienia smaku potraw.
Składniki na 24 szt:
Składniki suche:
250g mąki pszennej jasnej typ 550
1 szkl cukru brązowego
1 łyzka cynamonu
3 łyżki ciemnego, dobrego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki mokre:
1 i 1/4 szkl wody
3/4 szkl oleju kokosowego
mirabelki
Wykonanie:
Najpierw oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki, potem łączymy razem i mieszamy krótko i niedokładanie. Wlewamy w foremki, w każdą babeczkę wciskamy mirabelkę pozbawioną pestki. Pieczemy 20 min w 200 st.
