Kompot z porzeczek w słoikach na zimę

Pisałam wam dziś rano jakimi dobrociami zostałam obdarowana 🙂

Wiedziałam, że pierwsze co z nich zrobię to kompot, bo uwielbiam jego smak.

Oskubane i umyte porzeczki do słoików, trochę cukru, wody, pasteryzacja i gotowe 🙂

Składniki:

porzeczki czerwone, białe, czarne

cukier biały lub trzcinowy

Wykonanie:

Porzeczki oskubujemy z kiści, myjemy i napełniamy nimi słoiki. Możemy pomieszać kolory, możemy napełniać słoiki jednym gatunkiem porzeczek.

Do każdego słoika wsypujemy cukier (ja wsypywałam 2 łyżeczki na słoik 250ml), zalewamy gorącą, przegotowaną wodą, zakręcamy.

Pasteryzujemy 20 min.