Po pizzy ze szparagami na czosnkowej oliwie przyszedł czas na wersję z sosem pomidorowym. Wyszła równie smaczna!
Świetnie zajada się kawałek takiej smacznej pizzy siedząc na tarasie i popijając zimną truskawkową lemoniadę, bo ci co mogą smakują białe mocno schłodzone wino 😉
Składniki na 4 małe pizze:
ciasto – przepis tutaj
sos pomidorowy – przepis tutaj
pęczek szparagów
cukinia
listki świeżej bazylii
Wykonanie:
Rozgrzewamy kamień do pizzy, lub po prostu piekarnik jeśli nie dysponujemy kamieniem do 250st.
Wyrośnięte ciasto zagniatamy minutę, rozdzielamy na 4 części i wałkujemy cienko.
Przygotowanym sosem pomidorowym smarujemy blaty pizzy.
Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce, kroimy w ukośne plastry i rozkładamy na cieście.
Cukinię myjemy, kroimy w jak najcieńsze plasterki, rozkładamy na pizzy.
Pizzę wsuwamy do piekarnika na kamień lub na blaszce.
Pieczemy 5-10 min aż ciasto stanie się chrupkie.
Przed podaniem posypujemy listkami bazylii.
