Jajka faszerowane pieczonymi burakami i serem kozim

Jajka faszerowane pieczonymi burakami i serem kozim

Bardzo lubię połączenie pełnego słodyczy pieczonego buraka i zdecydowanego w smaku koziego sera.

Tym razem to połączenie postanowiłam wykorzystać w świątecznym daniu jakim są faszerowane jaja.

Wniosą piękny kolorystyczny akcent na nasz wielkanocny stół i zaskoczą gości pysznym smakiem.

Polecam spróbować!

Składniki:

6 jaj

2 małe pieczone buraki – przepis tutaj

55g (pół roladki) sera koziego naturalnego Merci Chef!

łyżeczka majonezu

pieprz

sól

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo (10min od zagotowania się wody), następnie od razu odcedzamy i zalewamy zimną wodą.

Ostudzone jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka.

Buraki obieramy i ścieramy na tarce.

Żółtka rozcieramy, łącząc z serem kozim, burakami, majonezem, doprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Tak przygotowanym farszem wypełniamy białka jaj.

Dekorujemy zieloną gałązką tymianku.

Jajka faszerowane pieczonymi burakami i serem kozim

Jajka faszerowane pieczonymi burakami i serem kozim

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.