Sałatka ze śledziem i fasolą

Zapraszam na kolejna sałatkę śledziową. Bardzo łatwą do przygotowania i smaczną.

Jeśli szukacie inspiracji po więcej zapraszam do Świątecznego spisu sałatek.

Składniki:

4 filety śledziowe

15 dag fasoli perłowej suchej lub z puszki

4-5 ugotowanych ziemniaków

jabłko

3 ogórki konserwowe

1 cebula

łyżeczka musztardy

majonez

sól

pieprz

Wykonanie:

Fasolę moczyć przez kilka godzin lub przez noc i ugotować.

Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin. Opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.

Cebulę pokroić w kosteczkę, sparzyć wrzątkiem, odcedzić.

Ziemniaki, jabłko, ogórki pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.