Zapraszam na kolejna sałatkę śledziową. Bardzo łatwą do przygotowania i smaczną.
Jeśli szukacie inspiracji po więcej zapraszam do Świątecznego spisu sałatek.
Składniki:
4 filety śledziowe
15 dag fasoli perłowej suchej lub z puszki
4-5 ugotowanych ziemniaków
jabłko
3 ogórki konserwowe
1 cebula
łyżeczka musztardy
majonez
sól
pieprz
Wykonanie:
Fasolę moczyć przez kilka godzin lub przez noc i ugotować.
Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin. Opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kosteczkę, sparzyć wrzątkiem, odcedzić.
Ziemniaki, jabłko, ogórki pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
