Dziś kolejny przepis na granolę – czyli pieczone do chrupkości musli, po ostygnięciu wymieszane z kawałkami chałwy.
Uwielbiam takie śniadanie, najbardziej z jogurtem.
Zobaczcie też przepis na Granolę jabłkową
Składniki:
30dag płatków owsianych
20dag płatków jęczmiennych
100ml soku jabłkowego
100ml wody kokosowej
1 czubata łyżka cukru brązowego
łyżka ziaren słonecznika
łyżka rodzynek
chałwa
Wykonanie:
Płatki wsypujemy do miski.
Sok jabłkowy mieszamy z wodą kokosową i rozpuszczamy w nich cukier. Sokiem zalewamy płatki, mieszamy wszystko dokładanie i zostawiamy na pół godz by płatki zmiękły.
Duże blachy wykładamy natłuszczonym papierem do pieczenia (ja użyłam podkładek silikonowych bez natłuszczania), rozkładamy na nich dość cienką warstwę płatków.
Pieczemy ok 40-60 min w 160st mieszając wszystko co jakieś 10 min aż do czasu zrumienienia i wyschnięcia płatków. W trakcie pieczenia zamieniamy również miejscami blachy.
Po upieczenia granolę zostawiamy do ostygnięcia, posypujemy ją słonecznikiem, rodzynkami i chałwą pokrojoną w kostkę. Mieszamy i przesypujemy do pojemnika z zakrętką.
