Grillowane kotlety mielone

Jak co weekend w sezonie letnim odpalamy grilla 馃檪

Dzisiaj b臋dzie na nim ca艂y obiad: grillowane ziemniaki, grillowane szasz艂yki warzywne i grillowane kotlety mielone. Jako dodatek 艣wi臋c膮cy triumfy tego lata sos bombay curry a na deser efektowna sa艂atka z arbuza.

Sk艂adniki:

p贸艂 kg mi臋sa mielonego wieprzowo-wo艂owego

1 cebula

2 z膮bki czosnku

1-2 czerstwe bu艂ki kajzerki

p贸艂 szkl mleka

1 艂y偶eczka musztardy

1 jajko

s贸l

pieprz

oliwa

Wykonanie:

Bu艂ki namoczy膰 w mleku.

Cebul臋 obra膰, pokroi膰 w drobna kostk臋 i zeszkli膰 na 艂y偶ce oliwy.

Mi臋so prze艂o偶y膰 do miski, doda膰 bu艂k臋 z mlekiem, cebul臋, przeci艣ni臋te z膮bki czosnku, jajko, przyprawi膰 i wymiesza膰.

Formowa膰 niewielkie kotlety, uk艂ada膰 na talerzu i wstawi膰 do lod贸wki do czasu grillowania.

Grillowa膰 na tackach lub sma偶y膰 na patelni grillowej.

1 komentarz

Mam nadziej臋, 偶e b臋dzie wi臋cej takich wpis贸w 馃檪 Po prostu super. B臋d臋 cz臋艣ciej zagl膮da膰

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany.