Po wczorajszym sercu dziś kolejna
inspiracja walentynkowa, choć oczywiście będzie dobra nie tylko na
tę okazję 🙂
Pyszne muffinki z kawałkami czekolady
i bananami, dzięki którym oprócz delikatnego bananowego smaku są
również bardziej wilgotne.
Składniki:
1 szkl mąki
1 szkl cukru
4 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g czekolady np. deserowej
1 szkl mleka
½ szkl oleju roślinnego
2 jajka
1 duży banan
Wykonanie:
Banana obieramy, rozgniatamy widelcem i
roztrzepujemy z jajkami, mlekiem i olejem.
Do drugiej miski przesiewamy mąkę,
proszek do pieczenia i kakao. Dodajemy cukier.
Czekoladę siekamy w drobna kosteczkę
i również dodajemy do mąki.
Do suchych składników wlewamy
składniki mokre, mieszamy wszystko.
Ciastem napełniamy foremki na
muffinki.
Pieczemy ok 40 min w 180st.
[…] Muffinki czekoladowo -bananowe […]
Mam nadzieję, że będzie więcej takich wpisów 🙂 Po prostu super. Będę częściej zaglądać
Wyglądają na bardzo smakowite 🙂