Dzisiaj zapraszam Was do wypróbowania przepisu na pyszne chrupiące paluszki.
Są bardzo proste do przygotowania a smakują naprawdę świetnie i są lubiane nie tylko przez dzieciaki.
Polecam je jako zdrowy zamiennik sklepowych paluszków, szczególnie tych słonych.
Składniki:
1 szkl mąki orkiszowej typ 750
3 łyżki oliwy z oliwek
pół łyżeczki suszone bazylii
woda
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy suszoną bazylię oraz oliwę z oliwek.
Zaczynamy zagniatanie ciasta dodając po trochu wodę. Wody należy dodać tyle by w rezultacie zagnieść gęste, elastyczne ciasto, które nie będzie się przyklejać do dłoni.
Ciasto rozwałkować (grubość ciasta w zależności na jak grube paluszki mamy ochotę).
Radełkiem lub nożem kroić ciasto na długie paluszki.
Gotowe ciasteczka układać w blaszce.
Piec w temp 180st aż się zezłocą (10-15 min).
