Rolada z sera żółtego z szynką

Rolada z sera żółtego z szynką

to kolejna moja propozycja na danie imprezowe czy na przyjęcie.

Bardzo ładnie i efektownie prezentuje się pokrojona w plastry i ułożona na desce wędlin i serów czyli na tzw zimnej płycie.

Myślę, że do nadzienia możecie dodać też swoje ulubione dodatki.

Tym razem przepis troszkę bardziej wykwintny i czasochłonny jednak efekt jest tego warty 🙂

Jak uważacie?

Zajrzycie tez po inne przepisy na dania na przyjęcie w stylu PRL.

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS ROLADA Z SERA ŻÓŁTEGO Z SZYNKĄ

Składniki:

pół kg sera żółtego w kawałku np. Gouda

100g serka topionego

100g masła

3 jajka ugotowane na twardo

150g szynki w kawałku

2 ugotowane marchewki

2 łyżki groszku konserwowego

Jak zrobić roladę z sera żółtego z szynką:

Ser owinąć folią spożywczą oraz aluminiową bardzo dokładnie (wygodnie jest kiedy kupimy ser zapakowany hermetycznie w folię).

Taki pakunek serowy wrzucamy do gorącej wody w garnku, tak by ser był zanurzony. Ser obracamy łyżką i pilnujemy. Trzymamy w wodzie aż ser stanie się plastyczny, ale nie rozpuści się.

Szynkę, jajka na twardo i marchewkę kroimy w drobną kostkę, mieszamy z groszkiem.

Serek topiony ucieramy z masłem w temperaturze pokojowej.

So serka z masłem dodajemy posiekane jajka z szynką, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ser wyjmujemy z opakowania i za pomocą wałka, na macie silikonowej, rozwałkowujemy go.

Prostokąt rozwałkowanego sera smarujemy przygotowanym nadzieniem.

Roladę zwijamy, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Po tym czasie można kroić w plastry.