Tradycyjne polskie danie, u mnie w domu
jedno z ulubionych ­čÖé

Wersja podstawowa ÔÇô najprostsza.

Składniki:

p├│┼é kg mi─Ösa mielonego ÔÇô rodzaj
mi─Ösa wg uznania

1-2 czerstwe bułki kajzerki

pół szkl mleka

cebula

2 z─ůbki czosnku

1 du┼╝e jajko

s├│l

pieprz ┼Ťwie┼╝o mielony

bułka tarta

tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Bułki namoczyć w mleku.

Cebul─Ö obra─ç, pokroi─ç w drobna
kostkę i zeszklić na łyżce oliwy.

Mięso przełożyć do miski, dodać
bu┼ék─Ö z mlekiem, cebul─Ö, przeci┼Ťni─Öte z─ůbki czosnku, jajko,
przyprawi─ç i wymiesza─ç.

Formowa─ç niewielkie kotlety, obtacza─ç
w bu┼éce tartej, sma┼╝y─ç na niewielkiej ilo┼Ťci t┼éuszczu, z obu
stron na złoty kolor.