Pyszne śniadanko. Mniam.
Składniki:
2 jajka
pół świeżej papryczki chilli
garść posiekanej natki pietruszki
pół paczki tofu ja użyłam wędzonego tofu
Wykonanie:
Natkę i chilli siekamy, roztrzepujemy z jajkami i wylewamy na patelnię teflonową. Na masie jajecznej układamy plastry tofu. Przykrywamy przykrywką i pozwalamy się omletowi powoli smażyć ok 10 min.
