Jajka faszerowane to obok jajek z majonezem obowiązkowe danie, które pojawia się na moim świątecznym stole. Lubię też upiec pasztet z jajek, bo efektownie się prezentuje i nie jest trudny ani czasochłonny w przygotowaniu.
Jajka faszerowane tuńczykiem smakują fantastycznie i obok jajek faszerowanych pieczarkami to moje ulubione.
Wcześniej robiąc farsz z tuńczykiem do jajek, rozgniatałam wszystko widelcem, ale odkąd spróbowałam we Włoszech wersji zmiksowanej, robię właśnie takie, gdyż delikatny mus, będący farszem jajek smakuje mi jeszcze bardziej.
Zapraszam Was też do wpisu Jajka faszerowane – zbiór przepisów, gdzie znajdziecie receptury m.in. na jajka z łososiem, jajka faszerowane pieczonymi burakami, jajka faszerowane szynką.
Składniki:
10 jaj
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
majonez
sól
pieprz
Jak zrobić jajka faszerowane tuńczykiem:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy zalewając je w garnku zimna wodą, obieramy ze skorupek i kroimy na pół.
Żółtka jaj wyjmujemy delikatnie i wrzucamy do miski – białka odkładamy na później.
Tuńczyka odsączamy i dodajemy do żółtek.
Dodajemy też majonez – ok 3-4 łyżki, doprawiamy solą i pieprzem.
Wszystko miksujemy blenderem ręcznym na gładki mus.
Za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki faszerujemy musem tuńczykowym białka.
Wielkanoc tuż tuż 🙂
Przepisy na Wielkanoc
Co wkładamy do koszyka wielkanocnego
Zbiór przepisów na JAJKA faszerowane
