pasta_jajeczna_z_szczypiorkiem

 

 

 

pasta_jajeczna_z_szczypiorkiem

 

 

 

 

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem jest bardzo prosta do przygotowania – sztuką jest tu perfekcyjne ugotowanie jajek na twardo – tak by żółtka by ścięte, ale jednocześnie pięknie żółciutkie – zbyt długie gotowanie jaj sprawia, że żółtka tracą kolor a nawet brzydko ciemnieją.

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem jest super do kanapek, ale również do wrapów, naleśników czy jako dip do warzyw czy chrupek.

 

 

 

PRZEPIS NA PASTĘ JAJECZNĄ ZE SZCZYPIORKIEM

Składniki na pastę jajeczną ze szczypiorkiem:

5 jaj – zobacz jak sprawdzić czy jajko jest świeże

majonez

sól himalajska

pieprz czarny świeżo mielony

szczypta czosnku granulowanego

pęczek szczypiorku

 

Jak zrobić pastę jajeczną ze szczypiorkiem:

Jajka gotujemy na twardo – zobacz Jak ugotować jajka na twardo.

Jajka studzimy, obieramy, miksujemy blenderem ręcznym dodając majonez do uzyskania odpowiadającej nam konsystencji.

Doprawiamy do smaku, mieszamy z posiekanym szczypiorkiem.



 

pasta_jajeczna_z_szczypiorkiem

Zobacz też: