Zupa cukiniowo – koperkowa

zupa cukiniowo - czosnkowa

Użyte produkty w diecie dziecka: ziemniaki po 5 miesiącu, cukinia od 6 m, koperek od 8 m, por od 7 m, czosnek od 10m;

Jest to zupka gotowana specjalnie dla mojej córeczki, z uwzględnieniem rozwoju jej diety, ale jadła ją cała rodzina a nawet goście 🙂

Bardzo delikatna w smaku.

Składniki:

1 większa cukinia lub 2 małe

3-4 ziemniaki

ząbek czosnku

1 cm plaster pora

listek laurowy

mały pęczek koperku

sól – ale ilość bardzo mała

masło 1 łyżka

mleko modyfikowane do zabielenia

Wykonanie:

Do garnka władamy pokrojone w kostkę ziemniaki, pora, czosnek w plasterkach, listek laurowy i gotujemy ok 15 min. Dodajemy masło, cukinię pokrojoną w kostkę oraz posiekany koperek i gotujemy jeszcze 5-8 min. Wyjmujemy listek laurowy, zupę miksujemy, przyprawiamy odrobiną soli. Zupę podajemy dziecku zabieloną mlekiem modyfikowanym bezpośrednio przed podaniem (zabielamy podawaną porcję). Możemy podać też z porcją mięska lub rozkruszonym żółtkiem.

zupa cukiniowo - czosnkowa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.