Użyte produkty w diecie dziecka: ziemniaki po 5 miesiącu, cukinia od 6 m, koperek od 8 m, por od 7 m, czosnek od 10m;
Jest to zupka gotowana specjalnie dla mojej córeczki, z uwzględnieniem rozwoju jej diety, ale jadła ją cała rodzina a nawet goście 🙂
Bardzo delikatna w smaku.
Składniki:
1 większa cukinia lub 2 małe
3-4 ziemniaki
ząbek czosnku
1 cm plaster pora
listek laurowy
mały pęczek koperku
sól – ale ilość bardzo mała
masło 1 łyżka
mleko modyfikowane do zabielenia
Wykonanie:
Do garnka władamy pokrojone w kostkę ziemniaki, pora, czosnek w plasterkach, listek laurowy i gotujemy ok 15 min. Dodajemy masło, cukinię pokrojoną w kostkę oraz posiekany koperek i gotujemy jeszcze 5-8 min. Wyjmujemy listek laurowy, zupę miksujemy, przyprawiamy odrobiną soli. Zupę podajemy dziecku zabieloną mlekiem modyfikowanym bezpośrednio przed podaniem (zabielamy podawaną porcję). Możemy podać też z porcją mięska lub rozkruszonym żółtkiem.
