Bruschetta czyli włoskie grzanki

bruschetta czyli wloskie grzanki

 

 

Idealne na śniadanie lub jako przekąska.

Idealne kiedy w lodówce pustki.

Idealne na wykorzystanie wczorajszego chleba.

Bardzo smaczne.

Bardzo aromatyczne.

Bardzo chrupiące.

 

Składniki:

kromki chleba na zakwasie

najlepsza oliwa z oliwek

ząbek czosnku

pomidory (gruntowe, pachnące ! )

sól

listki bazylii

 

Wykonanie:

Kromki chleba opiekamy tak długo aż będą chrupiące (ja zrobiłam to w tosterze). W tym czasie obieramy pomidory ze skórki, usuwamy sok z ziarenkami, miąższ kroimy w kosteczkę. Ząbek czosnku obieramy, przecinamy na pół. Gorące, chrupiące grzanki nacieramy czosnkiem (3-4 potarcia :), polewamy oliwą z oliwek. Kostkę pomidora solimy i błyskawicznie przenosimy na grzanki zanim puści sok. Dekorujemy bazylią. Jemy natychmiast.

 

bruschetta czyli wloskie grzanki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.