Pieczony kurczak z młodymi ziemniakami w raz el hanout

Bardzo proste danie z wykorzystaniem arabskiej mieszanki przypraw Raz el hanout. Ziemniaki bardzo fajnie przejmą smak i wyjdą pyszne. Do tego duża ilość zielonej sałaty i obiad gotowy.

Składniki:

kilka porcji kurczaka

arabska mieszanka przypraw Raz el hanout

sól

pieprz czarny

młode ziemniaki

Wykonanie:

Kurczaka myjemy, nacieramy solą, pieprzem i dużą ilością raz el hanout. Ziemniaki wg upodobania obieramy lub szorujemy, większe z nich rozdrabniamy. Do rękawa do pieczenia pakujemy porcje kurczaka oraz porcję ziemniaków, zawijamy, odkładamy do zamarynowania na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie przekładamy do blachy wszystkie zawinięte porcje, wlewamy na spód blachy ok 1 szkl wody ( w zależności od wielkości), wszystko przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy ok 1 godz w 180st.

pieczony kurczak z mlodymi ziemniakami w raz el hanout

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.