Naprawdę smaczna, odpowiednia przy zaziębieniowej pogodzie.
Składniki:
kapusta kiszona 25 dag
marchew 1 szt
pietruszka korzeń 2 szt
seler 1/4 bulwy korzenia
por 3 cm
skwarki ze słoniny 1 łyżka
sól, pieprz, cukier
czosnek 1 ząbek
ziemniaki 5 szt
ziele angielskie 8 ziarenek
liść laurowy 3 szt
Wykonanie:
Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, wrzucamy do wody, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, poszatkowanego pora i gotujemy 10 min.
Marchew, pietruszkę i seler obieramy i trzemy na tarce, dodajemy do zupy, gotujemy kolejne 10 min. Dodajemy poszatkowana kapustę kiszoną, czosnek, skwarki i przyprawy, gotujemy ostatnie 10 min.
