Kapuśniaczek

 Naprawdę smaczna, odpowiednia przy zaziębieniowej pogodzie.

Składniki:

kapusta kiszona 25 dag

marchew 1 szt

pietruszka korzeń 2 szt

seler 1/4 bulwy korzenia

por 3 cm

skwarki ze słoniny 1 łyżka

sól, pieprz, cukier

czosnek 1 ząbek

ziemniaki 5 szt

ziele angielskie 8 ziarenek

liść laurowy 3 szt

Wykonanie:

Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, wrzucamy do wody, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, poszatkowanego pora i gotujemy 10 min.

Marchew, pietruszkę i seler obieramy i trzemy na tarce, dodajemy do zupy, gotujemy kolejne 10 min. Dodajemy poszatkowana kapustę kiszoną, czosnek, skwarki i przyprawy, gotujemy ostatnie 10 min.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.