Kategoria
Pokazuje: 757 - 765 of 916 WYNIKÓW
Sałatki
Szybka surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem, ogórkiem kiszonym, kiełkami i rzeżuchą
Kolejna propozycja surówki, takiej przednówkowej – trochę zimowej, trochę wiosennej.
Łatwa i szybka do przygotowania.
Smaczna.
Składniki:
pół małej kapusty pekińskiej
jabłko
ogórek kiszony
1/3 szkl mieszanych kiełków – u mnie brokuła, rzodkiewki i słonecznika
2 łyżki posiekanej rzeżuchy
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
Kapustę siekamy drobno, oprószamy sola i pieprzem.
Jabłko i ogórka ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty.
Dodajemy też kiełki, rzeżuchę, jogurt i majonez.
Mieszamy wszystko i podajemy.
Surówka z kapusty pekińskiej z awokado, kiełkami rzodkiewki i prażonym słonecznikiem
Zapraszam na pyszną surówkę, zieloną, pełną witamin!
Składniki:
pół niedużej kapusty pekińskiej
1 awokado
pół szkl kiełków rzodkiewki
2 łyżki ziaren słonecznika
sok z jednej limonki
łyżka jogurtu
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki słodkiego sosu chili
sól
Wykonanie:
Kapustę pekińską siekamy dość drobno, oprószamy solą i odstawiamy na kilka minut.
Awokado obieramy, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z połowy limonki.
Kiełki rzodkiewki płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy na sicie.
Ziarno słonecznika prażymy na suchej patelni aż zacznie ładnie pachnieć i brązowić się.
Przygotowujemy sos. W miseczce trzepaczką ubijamy oliwę z jogurtem, słodkim sosem chili i sokiem z limonki.
Wszystkie składniki łączymy, polewamy sosem i mieszamy.
Podajemy od razu.
Wiosenna sałata z rzodkiewkami i szczypiorkiem
Klasyczna polska, wiosenna surówka.
Bardzo prosta do zrobienia i pięknie się prezentująca.
Na straganach powoli pojawiają się nowalijki – krucha sałata, chrupiące rzodkiewki.
Szczypiorek sama hoduję trzymając na kuchennym parapecie cebulę w doniczce.
Do tego prosty sos śmietanowy (choć muszę przyznać, że w nawyk weszło mi już zastępowanie śmietany jogurtem).
Składniki:
sałata
pęczek rzodkiewek
pół pęczka szczypiorku
pół szkl śmietany (lub jogurtu naturalnego w wersji light)
szczypta soli
szczypta cukru
szczypta pieprzu
Wykonanie:
Sałatę płuczę dokładnie, osuszam w wirówce do sałaty i rwę w mniejsze kawałki.
Rzodkiewki myję i kroję w kawałki.
Szczypiorek myję, osuszam i siekam drobno.
Warzywa przekładam do miski.
Śmietanę doprawiam do smaku solą, cukrem i pieprzem – polewam nią sałatę tuż przed podaniem.
Surówka z kapusty kiszonej z burakiem i prażonym słonecznikiem
Kolejna odsłona zimowej surówki na bazie kiszonej kapusty, tym razem z niewielkim dodatkiem buraka, który nie tylko ożywia kolor ale podnosi walory zdrowotne, oraz z prażonym słonecznikiem, który niesamowicie wzbogaca smak.
Sprawdźcie tez przepisy na:
Kapusta kiszona z miodem i owocem granatu
Surówka z kapusty kiszonej z pomarańczami
Surówka z kiszonej kapusty z żurawina i olejem lnianym
Surówka z kapusty z nutą trufli
Składniki:
30 dag kiszonej kapusty
1 mały burak
1 małe jabłko
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ziaren słonecznika
Wykonanie:
Kapustę siekamy nożem.
Buraka obieramy, myjemy i ścieramy na tarce.
Jabłko myjemy i ścieramy na tarce.
Słonecznik prażymy na suchej patelni aż zacznie brązowieć i ładnie pachnieć.
Wszystkie składniki mieszamy z oliwą.
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym
Kolejna zimowa surówka, bardzo łatwa do przygotowania.
Kilka prostych składników: pekinka, jabłko, mrożony szpinak siekany, orzechy, jogurt i pełen witamin dodatek do obiadu gotowy.
Składniki:
pół kapusty pekińskiej
ok 50g (2-3 małe porcje/kulki) siekanego, mrożonego szpinaku
garść orzechów włoskich
jabłko
4 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka majonezu
sól
Składniki:
Kapustę szatkujemy, oprószamy szczyptą soli.
Jabłko myjemy, ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty.
Orzechy siekamy i dodajemy do kapusty.
Szpinak rozmrażamy (np. w mikrofalówce), mieszamy z majonezem i jogurtem. Sosem polewamy sałatkę i mieszamy wszystko.
