Ciasta

(więcej…)

(więcej…)

(więcej…)

 

Pyszny i bardzo efektowny.

Przepis pochodzi z książeczki „Serniki”, która była kiedyś dodatkiem do magazynu „Kuchnia”.

 

Składniki:

 

Masa jasna:

40 dag twarogu trzykrotnie mielonego

cukier waniliowy i pół łyżeczki mielonego kardamonu

12,5 dag cukru

2 jajka

 

Masa ciemna:

20 dag czekolady

skórka otarta z pomarańczy

20 dag masła

3 jajka

25 dag cukru

12,5 dag mąki – ja użyłam mieszanki jasnych mąk pszennej i orkiszowej

 

 

 

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 180C.

Składniki jasnej masy ukręcić na gładki krem mikserem na wolnych obrotach.

Przygotować ciemną masę. Pokruszoną czekoladę i masło roztopić w rondelku cały czas mieszając. W misce ubić jajka z cukrem, dodać sos czekoladowy, wymieszać, dodać przesianą mąkę i znów wymieszać.

Do natłuszczonej formy wlać 3/4ciasta czekoladowego, na wierzch wlać krem serowy, a na niego resztę ciasta czekoladowego. Trzonkiem łyżki lekko wymieszać ciasto by powstał marmurkowy wzór. Piec ok 40 minut.

 

Danie dołączam do mojego świątecznego spisu.

(więcej…)

(więcej…)

(więcej…)

 

Już w klimacie świątecznym 🙂

Zdrowe !

 

Składniki na 12 szt:

2 jajka

4 łyżek oleju z pestek winogron

1 szkl mleka

1,5 szkl mąki – ja użyłam mieszanki mąki pszennej i orkiszowej

3 łyżki kakao

pół szkl cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

garstka kandyzowanego imbiru

 

 

Wykonanie:

Wymieszać oddzielnie wszystkie suche składniki oraz wszystkie mokre, a następnie połączyć. Przelać do foremek. Piec ok 25 min.

Przepis bierze udział w akcji Korzenny tydzień