Kotlety z indyka duszone

Duszone kotlety z indyka to doskonały pomysł na smaczny i pożywny obiad, który można przygotować szybko i bez zbędnych komplikacji. To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z aromatem duszonych warzyw i ziół, idealne dla całej rodziny.

Kotlet z indyka duszony – prosty i smaczny sposób na delikatne mięso. Oto przepis:

 

 

 

 

PRZEPIS KOTLETY Z INDYKA DUSZONE

Składniki:

  • 500 g filetu z indyka (pokrojonego na kotlety)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju i 1 łyżka masła
  • 1 szklanka bulionu (warzywnego lub drobiowego)
  • 1 łyżka mąki ( do zagęszczenia sosu)
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubione zioła (np. tymianek, majeranek)

Jak zrobić kotlety z indyka duszone:

  1. Kotlety z indyka dopraw solą i pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzej olej i masło, podsmaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Wyjmij je z patelni.
  3. Na tej samej patelni zeszklij pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
  4. Włóż z powrotem kotlety na patelnię, zalej bulionem. Dodaj zioła.
  5. Przykryj i duś na małym ogniu około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
  6. Jeśli chcesz, zagęść sos mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości wody, dodaj na końcu i dokładnie wymieszaj.
  7. Podawaj z kaszą lub ulubioną surówką.

Smacznego!

 

Zobacz też: