Sałatka z boczkiem i serem pleśniowym
Jeśli szukasz przepisu na sałatkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe i zaskoczy gości, to sałatka z boczkiem i serem pleśniowym jest idealnym wyborem. Ta wyjątkowa kompozycja smaków łączy w sobie chrupiący boczek, kremowy ser pleśniowy oraz świeże warzywa, tworząc harmonijną i wykwintną całość.
Kiedy na dworze szaro i ponuro, popraw sobie humor kolorową, niezwykle smaczną sałatką.
Bazą sałatki zrób ulubione kiełki, które w prosty sposób możesz sam wyhodować w domu. Urozmaić smaki dodając słodkiego, pieczonego ziemniaka, pikantny serek pleśniowy, chrupiące orzechy, kwaskowate ziarenka granatu i pełny smaku boczek. Całość dopełni prosty sos winegret. Smacznego!
PRZEPIS SAŁATKA Z BOCZKIEM I SEREM PLEŚNIOWYM
Stopień trudności: łatwe
Czas przygotowania: 30 min
Dla 3 osób
Składniki:
kilka liści kapusty pekińskiej
0,5 szklanki kiełków brokułu
0,5 szklanki kiełków lucerny
100g boczek smażonego sałatkowego – podsmażone skwarki boczku
1 batat upieczony
1 sztuka sera brie z zielonym pieprzem
1 granat
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
6 łyżek oliwy
2 łyżki octu jabłkowego
Jak zrobić sałatkę z boczkiem i serem pleśniowym:
1. Górne, miękkie listki kapusty pekińskiej porwij na półmisek.
2. Kiełki przepłucz wodą, osącz na sicie, rozłóż na półmisku.
3. Upieczony batat obierz, pokrój w kawałki i dodaj do sałatki.
4. Orzechy praż minute na suche patelni, dodaj do sałatki.
5. Ser pleśniowy pokrój w małe trójkąty i rozłóż na półmisku.
6. Oliwę ubij z octem – dressingiem polej sałatkę.
7. Granat obierz – pestkami posyp sałatkę.
8. Wierzch sałatki posyp skwarkami boczku.
