Siemianka z figami to moja propozycja na pyszne i zdrowe śniadanie.

Mamy wrzesień i mamy sezon na świeże figi, które bardzo lubię. Ostatnio udało mi się kupić ich więcej w bardzo dobrej cenie, dlatego teraz tu przez kilka najbliższe dni będę was inspirowała przepisami z figami. Mam nadzieję, że również je lubicie? A może podzielicie się ze mną co dobrego wy z nich przygotowujecie?

To jest również przepis odpowiedni w diecie keto – siemiankę nazywa się czasami keto owsianką.

 

 

PRZEPIS SIEMIANKA  Z FIGAMI

Składniki:

2 szklanki mleka kokosowego

4 łyżki świeżo zmielonego siemienia lnianego brązowego lub złotego

dodatkowo

miód

świeże figi

listki mięty

 

Jak zrobić siemiankę z figami:

Do rondelka wlewamy mleko kokosowe. Podgrzewamy.

Do gorącego mleka dodajemy zmielone siemię lniane, mieszamy.

Wszystko przykrywamy i zostawiamy na 10 min mieszając co jakiś czas.

Siemię lniane napęcznieje i zgęstnieje w tym czasie.

Siemianke przekładamy do miseczek i dekorujemy plastrami świeżych fig, listkami mięty i miodem wedle uznania.