Keto muffinki – przygotowanie zgodnie z wytycznymi diety ketogenicznej, odpowiednie w diecie odchudzającej, również diecie bezglutenowej.

Osobom nie będącym na diecie też je polecam bo wychodzą bardzo smaczne i są proste do przygotowania.

 

PRZEPIS NA KETO MUFFINKI

Składniki na 10-12szt:

3 średnie jajka

0,5 szklanki erytrolu

1 szklanka mąki migdałowej

0,25 szklanki kakao ciemnego

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki masła orzechowego

3 czubate łyżki gęstej śmietany 12% lub 18%

 

Jak zrobić muffinki keto:

Do miski wrzucamy suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, erytrol.

Do drugiej miski dodajemy mokre składniki: jajka, masło orzechowe, śmietanę, mieszamy.

Do mokrych składników wsypujemy suche, wszystko mieszamy.

Ciasto przekładamy do foremek na muffinki.

Pieczemy 25 -30 min w 180 stopniach grzanie góra dół.