To jest przepyszne danie, które praktycznie samo się robi.
Wrzucamy składniki do szybkowaru, włączamy i czekamy na efekt.
Ja robiłam je z piersi kurczaka wyciągniętych z zamrażalnika – bez rozmrażania wrzuciłam do szybkowaru. Potem przyprawy i słoik brzoskwiń, które robiłam latem i włączamy.
Jeśli używacie świeżego kurczaka zmniejszamy czas gotowania.
Brzoskwinie mogą być świeże lub ze słoika lub z puszki, ale te lepsze będą w lekkim syropie by danie wyszło zbyt słodkie.
PRZEPIS PIERSI KURCZAKA Z BRZOSKWINIAMI
Składniki:
3 piersi kurczaka mrożone lub świeże
2 brzoskwinie świeże lub nieduży słoik (300ml) brzoskwiń w lekkim syropie ( 4 połówki)
1 łyżeczka curry
1,5 łyżeczki soli
100ml wody
Jak zrobić piersi kurczaka z brzoskwiniami:
Do garnka szybkowaru wlewamy wodę.
Wkładamy piersi kurczaka.
Posypujemy solą i curry.
Dodajemy brzoskwinie pokrojone w kostkę.
Zamykamy garnek i gotujemy pod ciśnieniem 20 min jeśli kurczak był świeży lub 30 min jeśli był zamrożony.
Po ugotowaniu mięso rwiemy na kawałki i podajemy w sosie.
O mniam ❤️ lubię