Pasta kanapkowa a la konfitura z czerwonej cebuli.
Długo i wolno podsmażana i karmelizowana czerwona cebula jest przepysznym dodatkiem do pieczywa, kanapek, burgerów. Czasem przygotowuję ją i traktuję jako właśnie pastę kanapkową. Jest pyszna solo na chlebku, ale sprawdzi się też z dodatkami jak wędlina czy sery – ja lubię szczególnie z kozim.
PRZEPIS NA PASTA KANAPKOWA CEBULOWA
Składniki:
1 kg cebuli czerwonej
1/4 szkl brązowego
1 łyżeczka soli
50 ml oliwy
5 łyżek ciemnego octu balsamicznego
Jak zrobić pastę kanapkową cebulową:
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
W garnku z grubym dnem lub na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę.
Przesmażamy cebulę aż stanie się szklista (potrwa to ok 25 min).
Dodajemy cukier i sól, ocet balsamiczny i podsmażamy kolejne 20-30 min na wolnym ogniu aż całość zgęstnieje.
@dorotasmakuje Pasta kanapkowa a la konfitura z czerwonej cebuli. Długo i wolno podsmażana i karmelizowana czerwona cebula jest przepysznym dodatkiem do pieczywa, kanapek, burgerów. Czasem przygotowuję ją i traktuję jako właśnie pastę kanapkową. Jest pyszna solo na chlebku, ale sprawdzi się też z dodatkami jak wędlina czy sery – ja lubię szczególnie z kozim. PRZEPIS NA PASTA KANAPKOWA CEBULOWA Składniki: 1 kg cebuli czerwonej 1/4 szkl brązowego 1 łyżeczka soli 50 ml oliwy 5 łyżek ciemnego octu balsamicznego Jak zrobić pastę kanapkową cebulową: przepis krok po kroku na blogu https://www.dorotasmakuje.com/2023/01/pasta-kanapkowa-cebulowa/ #kuchnia #kanapka #cebula #jedzenie #śniadanie #food #gotowanie ♬ Delicious – Pabzzz
Amazing!