Schab w śmietanie

Schab w śmietanie – bardzo proste do przygotowania a przepyszne danie, które możemy zjeść z kaszą czy ryżem, z makaronem albo z ziemniakami.

Do przygotowania tej potrawki możemy wykorzystać zarówno mięso surowe jak i gotowanego (np rosołu) czy pieczone jeśli nam zostaną – takie porcje staną się nowym pysznym daniem.

Możemy też ten przepis wykorzystać do innego mięsa np do drobiu.

PRZEPIS NA SCHAB W ŚMIETANIE

Składniki:

• 500g schabu wieprzowego
• 400ml śmietany 30%
• 1 cebula
• olej
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz biały

Jak zrobić schab w śmietanie:

1. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju.
2. Mięso kroimy w plastry lub dużą kostkę lub inne kawałki, dodajemy do cebuli i podsmażamy 2-3 minutki.
3. Mięso z cebulą zalewamy śmietaną, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól, pieprz.
4. Gotujemy wszystko jeszcze 5-7 min.
5. Podajemy z makaronem, kaszą, ryżem lub ziemniakami.