Kurczak w sosie koperkowym z szybkowaru

Kurczak w sosie koperkowym z szybkowaru – danie w 15 minut!

Uwielbiam mój szybkowar, ze względu na czas, jaki pozwala mi zaoszczędzić w kuchni i w życiu. Niesamowite jak w krótki czasie możemy mieć smaczny i zdrowy obiad przygotowany z prostych produktów, od podstaw.

Tym razem zapraszam was do wypróbowania przepisu na pałki kurczaka w sosie koperkowym – naprawdę super smaczne! Idealne do podania z ryżem, kaszą czy ziemniakami, nawet z makaronem spoko.

PRZEPIS KURCZAK W SOSIE KOPERKOWYM

Składniki:

6 pałek kurczaka

200 ml mleka

2 cebule

1 mały pęczek koperku

1 łyżka mąki

sól

pieprz

Jak zrobić kurczaka w sosie koperkowym:

1. Najpierw cebule obieramy, kroimy w półplastry i wrzucamy na dno garnka szybkowaru.
2. Następnie cebulę posypujemy mąką.
3. Teraz wlewamy mleko i ok 100 ml wody.
4. Potem koperek siekamy. Połowę koperku (tą z łodygami) wrzucamy do garnka szybkowaru.
5. Następnie w garnku układamy pałki kurczaka, oprószamy je sola i pieprzem.
6. Potem zamykamy szybkowar, upewniamy się że zamknięty jest korek do upuszczania pary wodnej.
7. Włączamy szybkowar i gotujemy 15 minut (od momentu jego nagrzania się i osiągnięcia trybu gotowanie pod ciśnieniem). Jeśli na raz gotujemy większą ilość pałek kurczaka, zwiększamy czas gotowania do 20 min lub więcej.
8. Po tym czasie wyłączamy szybkowar, zostawiamy na kilka minut by ciśnienie się zmniejszyło a potem ostrożnie otwieramy korek z upuszczaniem pary.
9. Teraz wrzucamy pozostały koperek, mieszamy, doprawiamy do smaku.