Kaszka Leśny Mech

Kaszka Leśny Mech to mój pomysł na śniadanie lub drugie śniadanie.

Kaszki wszelkiego rodzaju na mleku, na słodko, z owocami to są dania za którymi moje dzieci przepadają. Mamy więc z kuchennych szafkach kolekcję kaszek do gotowania z bardzo różnych zbóż.

Dzisiaj kaszka manna na mleku podana w dość nietypowy sposób. Przy dekorowaniu jej zainspirowałam się ciastem szpinakowym z owocami o nazwie Leśny Mech. Ugotowaną kaszkę posypałam suszonym, liofilizowanym szpinakiem i obłożyłam borówkami. Dzieciom bardzo się podobało i długo dopytywały czy to naprawdę nie mech leśny a po prostu szpinak 🙂

 

PRZEPIS NA KASZKA LEŚNY MECH

Składniki:

  • 2 szklanki mleka krowiego lub roślinnego
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 4 daktyle
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • 8 łyżek kaszki manny orkiszowej
  • do podania: mrożone borówki
  • suszony liofilizowany szpinak

 

Jak zrobić kaszka leśny mech:

  1. Zaczynamy od wlania mleka do garnka i podgrzewania go.
  2. Następnie do mleka dodajemy syrop klonowy, posiekane daktyle i  siemię lniane.
  3. Potem, kiedy mleko zaczyna się gotować, cienką stróżka wsypujemy kaszę, cały czas mieszając.
  4. Następnie, cały czas mieszając gotujemy kaszkę 1-2 minuty aż zgęstnieje i straci surowość.
  5. Potem wylewamy kaszę do miseczek, ja lubię na płaskie talerze bo szybciej stygnie.
  6. Finalnie dekorujemy kaszę borówkami i posypujemy liofilizowanym szpinakiem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.