Grzanki z cebulką po kaszubsku i rolmopsami
To pomysł na przepyszne śniadanie, lunch lub kolację.
Wypasiony posiłek, który sprawdzi się na specjalne okazje albo na prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Pełnowartościowy i sycący.
Idealny również na postne dni.
Potrzebujecie dobrego pieczywa. Ja wybrałam gotowe grzanki typu skorpor o smaku pomidorowo – ziołowym, lubię mieć taki suchy prowiant do pochrupania w szafce. Do tego cebulka duszona z pomidorami i rodzynkami doprawiona na słodko kwaśno i rolmopsy czyli kwaśne śledzie z octu. Całość smakuje naprawdę fenomenalnie!
PRZEPIS NA GRZANKI Z CEBULKĄ PO KASZUBSKU
Składniki:
- kilka grzanek chrupiących typu skorpor
- 2 duże cebule
- 50ml oleju roślinnego
- 50g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki octu winnego
- 0,5 łyżeczki cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- liść laurowy
- 3 szt ziela angielskiego
- 1 łyżka rodzynek
- rolmopsy śledziowe
- pieprz
Jak zrobić grzanki z cebulką po kaszubsku i rolmopsami:
- Zaczynamy od cebulki po kaszubsku.
- Następnie cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy oleju.
- Potem do zeszklonej cebuli dodajemy przyprawy, rodzynki i koncentrat pomidorowy, ocet winny.
- Zaraz potem mieszamy, studzimy.
- Następnie grzanki obkładamy cebulką po kaszubsku.
- Potem wieńczymy rolmopsami, całość oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem.
- Podajemy od razu!
