Sernik z frużeliną wiśniową

Naprawdę pyszny, bogaty w smaku, rozpływający się w ustach. Kremowa warstwa sera i orzeźwiające wiśnie w żelu – niezwykle smaczna kompozycja – gwarantuję!

Wbrew temu co mogłoby się wydawać, ten sernik jest naprawdę prosty do przygotowania, szczególnie jeśli weźmiecie do pomocy mikser.

 

 

PRZEPIS NA SERNIK Z FRUŻELINĄ WIŚNIOWĄ

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1 szkl cukru
  • 1 kg sera białego na sernik z wiaderka ( im bardziej tłusty tym lepszy)
  • 1 aromat ulubiony np waniliowy
  • 1 budyń waniliowy
  • 3 czubate łyżki mąki
  • 250g frużeliny wiśniowej tzw wiśnie w żelu

 

Jak zrobić sernik z frużeliną wiśniową:

  1. Najpierw w misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę na wysokich obrotach miksera.
  2. Potem zmniejszamy obroty miksera i dodajemy ser oraz pozostałe składniki. Wszystko mieszamy na wolnych obrotach miksera aż składniki połączą się.
  3. Zaraz potem masę wylewamy do tortownicy o średnicy 24cm (dno wykładamy papierem do pieczenia).
  4. Finalnie pieczemy 60 min w 180st grzanie góra – dół.
  5. Potem piekarnik wyłączamy, uchylamy drzwiczki i dajemy ciastu odpocząć ok 20 min, potem wyciągamy, zostawiamy do ostudzenia.
  6. Na zimny sernik wykładamy frużelinę wiśniową.
  7. Najlepszy (i najlepiej się kroi) drugiego dnia, po nocy spędzonej w lodówce.

 

sernik z fruzelina wisniowa

 

 

 

 

 

 

 

 

Zobacz też: