Irish Coffee - Kawa po irlandzku - przepis

Irish Coffee – Kawa po irlandzku – jeśli lubicie kawkę w słodkim, bogatym w smaku wydaniu – koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Kawa ta podobno została wymyślona na pokładzie irlandzkiego samolotu, który musiał zawrócić z powodu złych warunków pogodowych. Aby poprawić humor niezadowolonym podróżnym wymyślono i podano kawę z dodatkiem cukru, whiskey i bitej śmietany.

Kawę tę oczywiście możecie zrobić w domu w dwu wersjach – albo klasycznej, z dodatkiem alkoholu albo tej bezalkoholowej wspomagając się syropem o smaku Irish Cream. Dobra, mocna kawa to podstawa i koniecznie bita śmietana.

Taki gorący napój z prądem i słodką śmietanką z pewnością umili zimne dni czy wieczory.

PRZEPIS IRISH COFFEE

Składniki:

wersja klasyczna:

150 ml zaparzonej, mocnej kawy
1 łyżeczka cukru brązowego
50 ml whiskey
bita śmietana

wersja bezalkoholowa:

150 ml zaparzonej, mocnej kawy
50 ml (lub więcej) syropu Irish Cream
bita śmietana

Jak zrobić Irish Coffee:

Najpierw do ogrzanej szklanki z uszkiem wlewamy zaparzoną, mocną kawę.
Następnie do kawy dodajemy cukier i whiskey lub w przypadku wersji bezalkoholowej syrop o smaku Irish Cream, mieszamy.
Potem zostaje nam już jedynie dopełnienie kawy bitą śmietaną.
Kawę podajemy od razu.